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调料行业也有一个“老干妈”:8分钱利润卖到了16亿

时间:2017/2/10 21:43:53 点击:

  核心提示: 中国的食品行业是一个庞大的万亿级行业,产品极为庞杂,不乏有在一个小的细分市场里耕耘,做成全国品牌的案例,其中最知名的就是老干妈,目不识丁的创始人陶碧华大妈艰苦创业的经历让我们感动。她的坚持,将一瓶辣...
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中国的食品行业是一个庞大的万亿级行业,产品极为庞杂,不乏有在一个小的细分市场里耕耘,做成全国品牌的案例,其中最知名的就是老干妈,目不识丁的创始人陶碧华大妈艰苦创业的经历让我们感动。她的坚持,将一瓶辣酱,做成了中国名牌和世界知名!接下来,我们再想能想出来的就是涪陵榨菜。但是,很少有人关注到,调料行业里,其实还有一个我们很熟悉却非常低调的品牌,一盒利润只有0.08元,却做到年销售额16亿的规模,堪称调料行业版本的老干妈!

这个产品我们在超市很常见,就是印着一个戴白帽子的老人的调味料:王守义十三香!王守义十三香很多方面都非常类似老干妈:不管风云变迁,什么行业兴起衰落,他始终坚持32年从事调味品产业,不圈钱融资,不考虑上市,靠对于产品的虔诚和负责,做好产品,口碑宣传赢得顾客,成为全国这个市场的第一。

“十三香”的历史,从1959年开始算起,已经有58年的历史了,比老干妈陶碧华最初创业还早30年(1989年)。

1959年,祖居开封通许县的王守义根据祖传秘方,采用20多种纯天然中药材香料,配制出一种新的调味品,并取名为“十三香”。为取得信誉,王守义在每包调料上盖上了“十三香”的四方印章,在通许县附近的几个集镇上出售。当时,“十三香”每包售价仅1角钱,本小利薄,却小有名气。1984年,在次子王银良的劝说下,60多岁的王守义同意成立十三香调味品厂,开始小作坊式生产。到1997年,随着企业生产经营规模的扩大,王银良将原企业升级为驻马店兴隆堂十三香调味品有限公司,由自己担任法人;第二年,他又将企业更名为王守义十三香调味品集团有限公司。1999年,王守义注册了”十三香”商标,此后,十三香畅销全国三十多个省市自治区,建立了覆盖各地的网络。延续至今,目前已发展成为拥有4个产品主车间、4个产品分车间、1个技术开发中心及其他配套企业的大型企业集团,香辛料调味品产量全国最大,综合实力位列全国十大调味品生产加工企业名单。

十三香和老干妈有一点十分类似:就是全用自己的钱发展,坚决不贷款,企业从建立以来,就连建设厂房和引进设备,也全靠自己的资金滚动发展,就连银行主动登门愿意为其提供贷款也不要。而调味品行业的利润极为微薄,每盒只有八分钱的利润,这八分钱的利润,却支撑起了十三香当初6个亿左右的资产规模。这背后的奥秘,就是王守义十三香的市场增长逐渐增长,根据报告,1998~2015年期间,王守义十三香的年均销售额的增长率都在10%以上,税收和利润的增长率也达到20%以上,畅销程度可见一斑。

同时,家族型企业往往会被认为有很多管理上的裙带问题,王守义十三香也是一个传统的家族企业,他后来让妻子与弟妹退出管理层,并聘请职业经理人重新打造现代企业管理模式,但老一辈的价值观念却被传承了下来,比如老一辈创始人遗言,不能投资房地产,赚惯了快钱,就不会安心做事业了,这个规矩一直没有打破。所以王守义品牌,虽然没有因为多元化做房地产而暴富,却扎扎实实的经营了下来,仅靠八分钱利润的一个小产品,却做成了目前已经传了三代的长青产品和长青企业,堪称“”匠人精神“”的代表。
王守义的现在掌门人是王守义的次子王银良,他总结企业经营的思路说:“不乱上项目,不乱上产品,不乱扩张,不要强求赚多少钱。按照企业的模式,一步一个台阶,该做什么,不该做什么,什么都不影响。”

那么,做企业经营的我们,应该向王守义十三香学习什么经验呢?
(1)踏踏实实做优质产品,确保原料及成品质量,视声誉如生命;’
(2)做老百姓买得起的好产品,物美价廉、薄利多销;
(3)通过商标、专利等保护,抢先建立品牌壁垒和法律壁垒,防止被人借用名号。(4)坚守主业,稳步发展,即使产品多样化也只做关联的领域。
(5)不盲目求大求快,不负债经营,滚动积雪球式发展,现金流稳健。
(6)以严格的管理,规范家族化企业的运行方式,确保企业能够开明经营。

过去,一提“”工匠精神“”,我们就记得德国和日本精湛的工艺,实际上,像王守义十三香、老干妈这种数十年坚守本业,踏踏实实,用心做好产品致胜的精神,就是传统中国版本的“”工匠精神”,应该值得我们所有中华生意人学习传承下去。
(本文出处:源于创筹谷财经观察的原创公众号chuangchougu,聚焦关注创业创新、企业转型、产业经济、互联网+、投融资服务等领域资讯,自媒体传播矩阵覆盖各大平台、主流门户、微信、微博、博客、移动电台、搜索引擎等,每日发布内容影响约10万人的观点。)

作者:不详 来源:网络
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