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石榴加工综合性产业链项目商书编制(一)

时间:2016-7-26 14:26:13 点击:

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        一、市场及行业状况
       近年来,我国石榴生产发展迅猛,面积和产量迅速增加,栽培技术有了大幅度的提高。科研推广得到重视,特别是无公害、绿色、有机等标准化技术的推广应用,促进了我国石榴产品质量的大幅度提高,标志着我国石榴生产管理技术水平进入国际先进行列,标志着我国石榴产业跨入了新的阶段。目前我国石榴种植面积逐年增长,石榴产品生产量已达70万吨规模,年增长率20%以上,而我国石榴产品需求量却达280万吨,产品供不应求,未来增长空间巨大。
       目前我国石榴产量不足水果总产量的0.1%,市场供应量极其有限,还不足以人均计算,为市场紧缺的珍稀果品。许多地方市场上根本见不到石榴。石榴除鲜食外,还可以加工为石榴酒、汁、露,同时石榴还可以出口创汇,因此目前我国石榴生产远不能满足市场的需求。
本公司依托优质的石榴资源及品牌优势,引进国内先进的除皮机械、提纯工艺等先进技术,延伸石榴产业链,产品涵盖鲜石榴出口创汇、石榴果汁、果酒、保健食品、化妆品、保健药品等综合性石榴产业链,通过绿色石榴种植基地建设、现代化石榴深加工生产线建设、精准营销策略规划,打造全新的石榴深加工模式,通过公司技术、管理、人才、产品质量、价格、智能化统筹等竞争优势,未来逐步占领市场,实现品牌认知,促进当地经济、生态、社会效益发展。
      二、我国石榴产业综述
      石榴是石榴科石榴属植物,是一种集生态、经济、社会效益、观赏价值与保健功能于一身的优良果树。原产中亚,向东传播到印度和中国,向西传播到地中海周边国家及世界其他各适生地。
近年来,因石榴营养丰富、药用价值高、保健作用强,越来越被人们所重视,消费群体不断增加,种植石榴效益倍增,加之各级财政加大投入,石榴生产迅猛发展。截止2011年,面积已达90000公顷,年产量达70万吨,其增长速度大大高于苹果、梨、桃、葡萄、柑桔等水果,品种(类型)近270个,在全国形成了8个重点石榴产区。石榴全身是宝,既可鲜食又可加工,即可食用又可入药,既能内销又能出口。目前,我国石榴高速发展的条件已经具备,随着石榴加工产业的发展,石榴产业链条的拉长,预计今后几年,我国石榴生产仍将维持较高的发展速度,发展前景十分广阔。
      随着人们对石榴营养保健和药用价值的认识,国际上越来越重视它的开发利用价值,目前正逐渐地被食品、医药行业开发利用。石榴含有丰富的维生素Bl,B2, V以及烟酸、钾和植物雌激素,特别是植物雌激素对女性更年期综合症、骨质疏松等疾病的功效,随着大众媒体对石榴有益于健康的宣传,日本和韩国引起了含石榴汁饮料的热销。日本Oyamac公司推出NPNF天然纯营养食品石榴汁饮料,该饮料使用由伊朗进口的石榴汁加工制成,饮料含10%的石榴汁及异黄酮,此外还生产了一种无糖石榴汁制品,其市场畅销的景况超出公司的预计。

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作者:不详 来源:网络
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